Förderung der Entwicklung von Ideen, Förderung der Zusammenarbeit, Verbreitung der technologischen Innovation aus der Sicht des Produkts und der Organisation.

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Einführung und Anwendung von Techniken und Methoden wie Product Lifecycle Management, Brainstorming, Projektmanagement.

 

Dies sind einige der Aspekte, die wir regelmäßig bei den Unternehmen, mit denen wir zusammenarbeiten, für das Innovationsmanagement anwenden:

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Hier sind einige erfolgreiche Erfahrungen:

• Fachliche und administrative Leitung der Business Unit Früchteverarbeitung

• Leitung des Zentrallabors der Schweiz. Obstbranche, Entwickeln der strategischen Ausrichtung

• Behandeln von wirtschaftlichen (Planen der Verarbeitung von Früchten in der gesamten Schweiz), gesetzgeberischen (Ansprechpartner der Branche für Bundesämter resp. Kantonale Labors), kalkulatorischen (Kostenvergleich zwischen verarbeitenden Betrieben) und Marketingfragen (Präsident der Kommissionen für ein Gemeinschaftslabel der Schweiz. Obstbranche)

• Verhandeln mit Bundesämter (Alkoholverwaltung, Gesundheit, Arbeit und Sicherheit)

• Verhandeln mit Grossverteiler im Zusammenhang mit der Preisfestsetzung

• Führung des Sekretariats der Schweizerischen Getränkebranche

• Mitglied von internationalen Fachgremien (Internationale Fruchtsaftunion, UNO, usw.)

• Administrative, finanzielle und personelle  Leitung  (50 Personen) der Abteilung Lebensmitteltechnologie

• Aufbau des Fachgebietes Backwarentechnologie an der Hochschule Wädenswil (inkl. Bau und Einrichten von Räumlichkeiten für die Herstellung von Backwaren)

• Bauführer von Seiten Bauherrn  bei der Aufstockung von 2 Stockwerken auf einem bestehenden Gebäude

• Stv. Direktor, Mitglied der Dep.leitung, Leitung Stab Lehre (15 Pers.) mit den Bereichen Studiensekretariat, Koordination Master, QM, Geschäftsstelle Alumni Netzwerk

• Verantwortung für die gesamte Studierendenadministration inkl. Rekurswesen, Betreuung von Dozierenden

• Q-Verantwortlicher, Entwicklung des Q-Managements, Führen von management Reviews

• Präsident Ausschuss Master gesamte Schweiz; Direktion Eidg. Ernährungskommission, Geschäftsführung Schweizerische Gesellschaft für Lebensmitteltechnologie und -wissenschaft

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